Tomato Potato Mystery : टोमॅटो-बटाट्याच्या नात्याचा पर्दाफाश ! ९० लाख वर्षांचं रहस्य उलगडलं

 

लंडन : ( Tomato Potato Mystery )  बटाटा आणि टोमॅटो एकमेकांपासून पूर्णपणे वेगळे दिसतात. परंतु, शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की, टोमॅटोशिवाय बटाटा अस्तित्वातच राहिला नसता. लाखो वर्षांपूर्वी, सोलानेसी कुटुंबातील दोन प्रजातींच्या मिलनातून बटाटे विकसित झाले. हे मनोरंजक आहे की, जवळजवळ दररोज वापरल्या जाणाऱ्या आणि आपल्यासाठी अत्यंत महत्त्वाच्या असलेल्या बटाट्यांची उत्पत्ती इतकी प्राचीन आणि असाधारण आहे. चायनीज अकादमी ऑफ अॅग्रिकल्चरल सायन्सेसचे प्रोफेसर सॅनवेन हुआंग म्हणतात की, टोमॅटो ही बटाट्याची आई आहे आणि अॅट्युबेरोसम हे त्याचे वडील आहेत. प्रोफेसर सॅनवेन हुआंग यांनी जुलैमध्ये सेल या जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या बटाट्यांच्या उत्पत्तीवरील ( Tomato Potato Mystery ) आंतरराष्ट्रीय अभ्यासाचे नेतृत्व केले.

 

लंडनमधील नॅचरल हिस्ट्री म्युझियममधील वनस्पतिशास्त्रज्ञ सँड्रा नॅप यांच्या मते यापैकी एक सोलॅनम लायकोपरसिकम (टोमॅटो) आणि दुसरी सोलॅनम अॅट्युबेरोसम होती. त्याच्या तीन विद्यमान प्रजाती अजूनही चिली आणि जुआन फर्नांडिस बेटांवर आढळतात. दोन्ही वनस्पती एकमेकांशी संबंधित होत्या आणि त्यांनी एकमेकांशी प्रजनन केले. यामुळे 'जीन्स'मध्ये इतका बदल झाला की काहीतरी पूर्णपणे नवीन तयार झाले. अँडीजचे थंड आणि कोरडे हवामान यामध्ये उपयुक्त ठरले. तज्ज्ञ याला 'इंटरस्पेसिफिक हायब्रिडायझेशन' म्हणतात आणि हे अनेकदा घडते. तथापि, कधीकधी त्याचे परिणाम ( Tomato Potato Mystery ) चांगले नसतात.

 

उदाहरणार्थ, घोडी आणि गाढवाच्या मिलनातून खेचर जन्माला येते. हे एक यशस्वी संकरीकरण आहे ज्याचे मूल्य प्राचीन काळापासून आहे. संकरीकरण नैसर्गिकरित्या किंवा मानवी हस्तक्षेपाद्वारे होऊ शकते. ते दोन्ही पालक वनस्पतींचे मिश्रण असलेल्या वनस्पती तयार करते. ( Tomato Potato Mystery ) कधीकधी अशा वनस्पतींमध्ये पुनरुत्पादन करण्याची क्षमता नसते आणि म्हणून नवीन जाती तयार करता येत नाहीत. परंतु जेव्हा परिस्थिती आदर्श असते तेव्हा संकरीकरणाचा परिणाम अपेक्षेपेक्षा जास्त असू शकतो. परंतु त्यात पुनरुत्पादन करण्याची क्षमता नाही. संकरीकरण वनस्पती जगात देखील होते आणि अशा प्रकारे आपल्याला अनेक नवीन बागेतील वनस्पती मिळतात.